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  • 安徽合肥瑤海-麻餅

    相傳早在北宋時代,合肥就生產一種形似銅錢大小的實心餅,名“金錢餅”,風味可口。 麻餅又傳元末,朱元璋起兵反元時,合肥人張德勝,被朱任為

    2016-10-05 更新 合肥特產
  • 安徽合肥廬江-“白云春毫“茶

    "白云春毫"茶 產于廬江縣湯池風景區,陳橡教授親自研制命名。外型緊細、挺秀、香氣清新高雅,滋味鮮醇爽口,湯色碧綠清澈,葉底嫩勻,被評為省優、部優名茶。

    2016-10-05 更新 合肥特產
  • 安徽合肥肥西-三河大米

    由于合肥地區氣候溫和,雨量適中,土地肥沃,水資源相對較豐,故甚適宜農作物和其他草、木本植物生長。市轄肥西縣是全國稻米生產基地之一,三河大米以其粒大、色潔白、味香

    2016-10-05 更新 合肥特產
  • 安徽合肥包河-寸金

    寸金是合肥四大名點之一,形似筆桿粗細,長約一寸,故名“寸金”。糖表層脆、心酥軟、甜味醇, 具有橘餅、桂花的特有香氣,脆、甜兼得。   特

    2016-10-05 更新 合肥特產
  • 安徽合肥蜀山-宣州雪梨

    宣州雪梨是安徽的特產, 曾用為宮廷供品,早在宋代就有宣城雪梨其味極長的記載。果實大而圓,皮白細嫩,肉脆無渣。在未成熟時人工用桐油紙包裹起來,等到秋后成熟再拆去油

    2016-10-05 更新 合肥特產
  • 安徽合肥瑤海-合肥小龍蝦

    在安徽省會合肥,吃龍蝦成為一種時尚。全市圍繞小龍蝦產業從業人員超過20萬人,產業經濟總值超20億元。最近,該市榮獲“中國淡水龍蝦之都”稱

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  • 安徽合肥肥東-毛刀魚

    毛刀魚   瓦埠湖銀魚、瓦蝦、毛刀魚及巢河銀魚、毛刀魚、針尖魚,是合肥地方特產中的著名的水產品。此類水產品有一共同特點,即肉細嫩,色晶亮,味鮮美,不僅是美食中的

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  • 安徽合肥長豐-長豐草莓

    長豐縣盛產草莓,而長豐草莓的主產區在水湖鎮。近年來,草莓成為全鎮農業的支柱產業, 是國家草莓標準化無公害生產示范基地,有“草莓之鄉”的美

    2016-10-05 更新 合肥特產
  • 安徽合肥長豐-吳王貢鵝

    吳山貢鵝(又名吳王貢鵝)源于唐朝乾符年間。唐末五代十國期間,吳國的創立者楊行密攻廬州(今合肥)、克淮南、伐江夏,后占有淮河以南、長江以東的三十余州地盤。天復二年

    2016-10-05 更新 合肥特產
  • 安徽合肥廬江-黃陂湖大閘蟹

    黃陂湖大閘蟹(黃陂湖河蟹)    安徽省廬江縣黃陂湖湖體;廬城鎮、泥河鎮、白湖鎮、龍橋鎮和盛橋鎮所轄的與黃陂湖毗連水域,主要包括與黃陂湖水系相通的縣河、黃泥河

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  • 安徽合肥廬江-三葉小菜

    廬江縣生產的三葉小菜,主要品種有日本高菜、日本茗荷、日本大根、常盤黃瓜、四葉黃瓜、蕎頭、肉刀豆等。已開發的“日漬小菜”、“正

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  • 安徽合肥廬陽-火筆畫

    源于明末清初,有三百多年歷史。用特制高溫鐵筆,借鑒國畫技法,運用遠近虛實、濃淡相間的方法,烙畫而成,很有特色。   火筆畫是安徽合肥的名工藝品。火筆畫源于明末清

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  • 安徽合肥肥西-肥西老母雞

    地域范圍      近年來,肥西老母雞農牧科技有限公司充分挖掘“肥西老母雞”品牌的區域文化內涵,對產業結構進行調整,對產業基地進行升級,

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  • 安徽合肥肥東-封缸陳酒

    封缸陳酒   三河生產糯米甜酒的歷史甚長,早年有一種名叫金波酒的甜酒,在當地影響甚大。建國后,三河酒廠于1951組織技術力量,挖掘民間工藝精華,開始生產糯米封缸

    2016-10-05 更新 合肥特產
  • 安徽合肥瑤海-合肥桂花酥糖

    酥糖是合肥馳名的三大特產之一,有著悠久的生產歷史,最早源于唐代,享有:"茶罷一塊糖,咽而即消爽,細嚼丹桂美,甜酥留麻香"的美譽,為歷代名人所稱贊。   原料組成

    2016-10-05 更新 合肥特產
  • 安徽合肥長豐-吳山貢鵝

    長豐縣盛產吳山貢鵝。該品種鵝原系朝廷貢品,其肉質較普通鵝細嫩,味美,燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。鹵制的吳山貢鵝,鹵制方法獨特。傳其鹵制秘方傳自吳王夫人史氏的后代,

    2016-10-05 更新 合肥特產
  • 安徽合肥長豐-陶樓桃子

    新豐村地處合肥市長豐縣陶樓鄉北部,座落在瓦東干渠南岸,擁有4000多畝土地,西連龍門湖(龍門寺水庫),東接姊妹湖(陶老壩水庫),有“陶樓北大門&rd

    2016-10-05 更新 合肥特產
  • 安徽合肥肥東-石塘驢巴

    素有“天上龍肉、地下驢肉”之譽的石塘“驢巴”,堪稱飲譽華夏的一道名點。究其來歷,相傳楚漢相爭時,項羽兵敗垓下,灑

    2016-10-05 更新 合肥特產
  • 安徽合肥廬陽-合肥發繡

    以人發或動物長毛代線,以針代筆,繡制品黑白分明、深淺有度,畫面色澤素雅,堪稱藝術佳品。   合肥發繡是安徽合肥的特色產品。發繡,運用頭發繡制的繡品。頭發具有特殊

    2016-10-05 更新 合肥特產
  • 安徽合肥瑤海-熏素鴨

    熏素鴨為安徽風味素菜。以豆腐衣為主料,經多道工序,仿制成鴨狀,煙熏而成。外皮色如燒鴨,清素爽口,回味微甜。   原料:油皮200克,花椒2克,醬油10克,紅曲5

    2016-10-05 更新 合肥特產
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