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  • 山西運城絳縣-運城席張白水密杏

    運城席張白水密杏,主要產于席張五馬、李家墳一帶,迄今已有2000多年歷史。這種杏個大形圓,淡黃透白,略綴紅色,皮薄肉厚,質細汁多,含纖維少,味甜醇香,并含有果酸

    2016-10-10 更新 運城特產
  • 山西運城聞喜-侯村紫皮蒜

    侯村鄉:紫皮蒜

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  • 山西運城新絳-泉掌豆腐

    泉掌鎮:豆腐

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  • 山西運城新絳-絳州澄泥硯

    “絳州澄泥硯”與端硯、歙硯、洮硯齊名,并稱“中國四大名硯”,為唯一燒制的硯品。它產于我省絳州(今新絳縣),歷代帝

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  • 山西運城絳縣-金絳牛肉

    金絳牛肉   絳縣清真五香牛肉歷史悠久,曾尊為朝廷貢品,近年來,山西金絳縣食品有限公司立足于弘揚民族飲食文化,發展民族傳統特色,在絳縣原清真肉食品店制品廠的基礎

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  • 山西運城臨猗-臨晉醬玉瓜

    臨晉醬玉瓜已有百余年制作歷史。系選用臨晉鎮方圓十里之內的白皮綠紋地黃瓜,在初秋熟至八、九成時采摘,經選料、洗滌、切串、剔瓤、腌制、封制、日曬、攪翻、調味、包裝等

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  • 山西運城夏縣-禹王鄉柳編

    禹王鄉:柳編

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  • 山西運城永濟-蒲州青柿

    產于永濟蒲州、韓陽一帶。   永濟縣古屬蒲州管轄,栽培柿樹歷史悠久,品種資源豐富,素有柿鄉之稱。栽培歷史約有1500年,明、清時地方官吏以其作為向皇上進貢的佳

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  • 山西運城萬榮-王顯臘牛肉

    王顯鄉:臘牛肉

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  • 山西運城垣曲-垣曲獼猴桃

    深入垣曲縣海拔七百米到二千米的中條山區,我們會十分高興地見到一種攀援于樹木之間的藤本植物。它那藤本的新蔓上,結著一簇簇棗形果實,顏色好似梨一樣鮮艷。將這種果實摘

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  • 山西運城萬榮-萬榮大黃牛

    萬榮大黃牛是全國五大地方良種黃牛之一。目前已達10萬多頭,戶均1.5頭,萬榮縣已成為全國優種黃牛生產基地。萬榮大黃牛的特點是:體高,身長,骨架大,獅頭,虎腦,四

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  • 山西運城夏縣-祁家河柿餅

    祁家河鄉:木耳、柿餅

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  • 山西運城聞喜-北垣柿餅

    北垣柿餅   北垣柿餅是用柿子人工干燥成的餅狀食品,又稱干柿、柿干,可用作點心餡。色灰白,斷面呈金黃半透明較質狀、柔軟、甜美,性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱

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  • 山西運城聞喜-白楸

    白楸   喬木或灌木,高3-15m;樹皮灰褐色,近平滑;小枝、葉柄和花序均密被褐色或黃褐色星狀絨毛。葉互生,生于花序下的常密集近輪生,卵形、卵狀三角形或菱形,長

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  • 山西運城芮城-無核糖棗

    無核糖棗是芮城縣西陌鄉的名產。這種糖棗,個頭均勻,色澤紫紅透明,質地鮮嫩,桂香濃郁,吃起來香甜酥軟,味美可口。產品遠銷日本、東南亞、香港等8個國家和地區。芮城縣

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  • 山西運城垣曲-垣曲猴頭

    垣曲猴頭:其特點為個頭肥大,絨毛光澤好,形狀各異,氣味芳香,肉質肥厚,無蟲蝕,存貯色味不變。以野生為主。入藥可治療消化不良,胃潰瘍,神經衰弱等病癥,對胃癌等消化

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  • 山西運城聞喜-陽隅柿餅

    陽隅柿餅

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  • 山西運城萬榮-臨猗紅杏

    臨猗紅杏   杏是我國北方的主要栽培果樹品種之一,以果實早熟、色澤鮮艷、果肉多汁、風味甜美、酸甜適口為特色,在春夏之交的果品市場上占有重要位置,深受人們的喜愛。

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  • 山西運城聞喜-聞喜柿子

    聞喜柿子   聞喜柿子,果實扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。有“半果”、

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  • 山西運城稷山-稷山板棗

    稷山板棗為山西十大名棗之首,主要產于稷山縣的城關、化峪、下曲3個鄉鎮。     板棗果實皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,為扁圓形,略帶上寬下窄狀,故名板棗,成熟后為

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