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  • 甘肅省甘南州合作市-哈居

    也稱辣子尕勺,將羊肉剁碎,下在涼水里邊煮邊攪,開鍋后加鹽,調料及蔥花,盛在碗里再調油辣子,然后拌好糌粑用拇、食、中三指將拌好的糌粑一小塊捏成勺形,再用小勺連肉帶

    2016-09-05 更新 甘南特產
  • 甘肅省甘南州合作市-多食合

    牧區獨有的野外食肉方法。牧人們先將羊肉與骨頭分解,再將肉割成塊,堆在一起。加上食鹽、花椒粉等調料拌勻,然后撐開事先洗好的羊肚,塞一把肉,裝一塊燒紅的青石頭蛋,直

    2016-09-05 更新 甘南特產
  • 甘肅省甘南州舟曲縣-搟湯面疙瘩兒

    搟湯面疙瘩兒搟湯面粉用蕎麥加黃豆混合加工而成。食用,手工搟成,用刀切成細面條,佐以辣子酸菜漿水。面條乳白,湯清而不渾,食之脆嫩爽口,無豆性味。盛夏歇工,吃一

    2016-09-05 更新 甘南特產
  • 甘肅省甘南州舟曲縣-舟曲核桃

    舟曲縣位于甘肅省東南部,總人口13.5萬人,其中藏族占32%。境內水、光、肥、熱等自然條件較為豐富優越,有“一山有四季,十里不同天”的立體型氣候特征,冬無嚴寒,

    2016-09-05 更新 甘南特產
  • 甘肅省甘南州瑪曲縣-瑪曲牦牛

    有著“亞洲第一天然優質牧場”美譽的甘肅省瑪曲縣把發展畜牧業作為調整產業結構、增加牧民收入的有效途徑,大力發展高原牦牛和優質肉羊等高原畜牧業,并形成了由龍頭企業帶

    2016-09-05 更新 甘南特產
  • 甘肅省甘南州夏河縣-甘加藏羊

    甘加型藏羊是甘肅省高寒牧區一個古老的粗毛羊品種,是在夏河縣甘加鄉特定的自然生態環境條件下,經過當地牧民長期選育的產物,由于產地高寒,在終年放牧的粗放管理下,形成

    2016-09-05 更新 甘南特產
  • 甘肅省甘南州合作市-合作冬蟲夏草

    合作冬蟲夏草是甘肅省甘南藏族自治州合作市的特產。蟲草,又叫冬蟲夏草,素與人參、鹿茸齊名,為肉座菌科冬蟲夏草菌寄生在鱗翅類昆蟲幼蟲上的菌座及幼蟲軀體的干燥物。

    2016-09-05 更新 甘南特產
  • 甘肅省甘南州迭部縣-甘南蕨菜

    甘南蕨菜是甘肅省甘南藏族自治州的特產。甘南特產蕨菜為多年生草本植物。甘南各縣均有分布,多生長于陰坡或疏林及荒地上,蕨萊含淀粉36.5%,提煉為蕨粉,是滋養食品。

    2016-09-05 更新 甘南特產
  • 甘肅省甘南州瑪曲縣-瑪曲歐拉羊

    瑪曲歐拉羊是甘肅省甘南藏族自治州瑪曲草原的特產。歐拉羊是藏系綿羊種。體格高大粗獷、頭狹長,多肉髯。四肢及頸、胸部多為黃褐色,純白個體極少。歐拉羊突出的特點是體大

    2016-09-05 更新 甘南特產
  • 甘肅省甘南州迭部縣-甘南羊肚菌

    羊肚菌屬于子囊菌類綱,盤菌目,馬鞭菌科,羊肚屬。也稱“羊肚蘑”,因體態如羊肚而得名。主要產于地形復雜,氣候高寒濕潤,草木生長茂盛,適宜羊肚菌生長的甘南草原。

    2016-09-05 更新 甘南特產
  • 甘肅省甘南州瑪曲縣-藏包子

    在甘南藏族自治州,有一種別具風味的民族面食——甘南藏包子。甘南藏包子,又稱“卓華包子”,因形如牛眼睛,又有“牛眼睛包子”之稱。它外皮雪白薄亮,透過包子皮,里面的

    2016-09-05 更新 甘南特產
  • 甘肅省甘南州夏河縣-草原三珍

    甘南高原地處甘肅南部,氣候高寒濕潤,植被良好,草木茂盛,各種珍稀動植物種類繁多,成為當地人民的主要食物來源。甘南藏族人民利用豐富的冬蟲草、蘑菇、蕨麻、、暗腹雪雞

    2016-09-05 更新 甘南特產
 
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