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  • 青海海北剛察縣-藏家面片

    面片,是藏族家庭常吃的一種面食,具有獨特的民族風味。它的做法是將普通的面粉加溫水揉成一團,但略揉得軟一點,然后用刀將面切成4寸長的厚塊,擺整齊、表面涂上少許食油

    2017-01-20 更新 海北特產
  • 青海海北剛察縣-雪域藏餐

    藏區的游客服務應該是多元化的。從接待觀光到餐飲服務,最重要的是讓他們感受藏文化。雪域圣地,很多內地朋友嘗試了平生舉世罕見的觸摸體驗了高原反應的滋味,更應該在高原

    2017-01-20 更新 海北特產
  • 青海海北剛察縣-剛察黃蘑菇

    黃蘑菇是剛察縣的特色產品之一,其鮮味獨特,口感極佳,頗受世人歡迎。它的蛋白質含量極高,富含有各種營養物,并含有增強機體免疫功能和抑制腫瘤生長的生理活性化學成分,

    2017-01-20 更新 海北特產
  • 青海海北剛察縣-轉經筒

    又稱“瑪尼”經筒(梵文Mai,中文意為如意寶珠),與六字真言(六字大明咒)有關,藏傳佛教認為,持誦六字真言越多,表示對佛菩薩越虔誠,由此可得脫離輪回之苦。因

    2017-01-20 更新 海北特產
  • 青海海北剛察縣-藥材:雪蓮

    雪蓮是菊科鳳毛菊屬雪蓮亞屬的草本植物。它生長在海拔4800—5800米的高山流石坡以及雪線附近的碎石間。該亞屬的植物有20余種,絕大部分產于我國青藏高原及其毗鄰

    2016-09-05 更新 海北特產
  • 青海海北剛察縣-五香牛肉干

    “雪山牌”五香牛肉干,以青海高原新鮮牦牛肉為原料加工而成。制作方法考究,成品色鮮,營養豐富,既保持了牦牛肉的風味,又香氣濃郁、滋味鮮美。

    2016-09-05 更新 海北特產
  • 青海海北祁連縣-青稞酒

    青海地處高寒,人們習慣以酒為伴,尤其在一年一度的春節,別有一番酒趣。青稞酒的代表產品是互助牌系列酒,以青藏高原特有的糧食作物青稞為主要原料,采用有300多年歷史

    2016-09-05 更新 海北特產
  • 青海海北剛察縣-剛察牦牛

    剛察牦牛是青海省海北藏族自治州剛察縣的特產。剛察牦牛以肉質細嫩、味美可口、低脂肪、高蛋白、有野味風格而受到歡迎。剛察牦牛為國家農產品地理標志保護產品。剛察縣

    2016-09-05 更新 海北特產
  • 青海海北祁連縣-裸鯉

    青海湖裸鯉屬鯉形目,鯉科,裂腹魚亞科,裸鯉屬。俗稱:湟魚、花魚、狗魚、無鱗魚。體長,稍側扁,頭錐形,吻鈍圓,口裂大,亞下位,呈馬蹄形。上頜略微突出,下頜前緣無

    2016-09-05 更新 海北特產
  • 青海海北祁連縣-紅景天

    紅景天在西藏和青海各地均有分布,共有三十多種,蘊藏量大,是常用的藏藥。生長于低溫、缺氧、紫外線照射強烈、晝夜溫差大、海拔一千七百米至五千米的高寒地帶。在大山陰坡

    2016-09-05 更新 海北特產
  • 青海海北海晏縣-嘛呢石刻

    石刻的加工工藝比較簡單,工具也很簡陋,藝人用鐵錘、鋼鑿,根據石塊的大小和文字的多少,在起伏不平的石塊上進行鑿刻,將圖形陽鑿或陰刻(即凸出或凹人),有的經

    2016-09-05 更新 海北特產
  • 青海海北海晏縣-酸奶

    酸奶是草原上獨特的奶制冷飲。從盛夏到深秋,當牧業區產奶旺季到來時,也是制作清涼鮮嫩的酸奶季節。在農業區和半農半牧地區,也有吃酸奶的習慣。特別是回族同胞,他

    2016-09-05 更新 海北特產
  • 青海海北門源回族自治縣-沙果

    樂都沙果色艷多汁,香酥脆甜。沙果,為蘋果屬的果品之一。它又有花紅、香果、冷金丹等別稱。沙果性甘溫,營養豐富。

    2016-09-05 更新 海北特產
  • 青海海北門源回族自治縣-羊羔蓋被

    羊羔蓋被是青海有名的一道風味美食。所用材料為羊羔肉中的極品--藏系羊羔肉。選用1-3個月既吃奶,又吃草的肥嫩羊羔,宰殺后將肉切成二寸左右的小塊,油鍋中爆炒,加入

    2016-09-05 更新 海北特產
  • 青海海北門源回族自治縣-清蒸牛蹄筋

    清蒸牛蹄筋是青海回族人民筵席中常見的地方特色菜肴之一,在清真飯館里被列為地方風味菜。此菜淡嫩不膩,質地猶如海參,頗有高原鄉土味,在內地很難吃到它。俗話說:

    2016-09-05 更新 海北特產
  • 青海海北門源回族自治縣-蜂王漿

    蜂王漿是蜜蜂采食花蜜、花粉等蜜粉源植物的有效成份,消化吸收后,在營養腺中加工升華為王漿的粘液,是蜂蜜與花粉的精華。蜂王一生都食用王漿,因此也叫"蜂皇漿"、"王漿

    2016-09-05 更新 海北特產
  • 青海海北門源回族自治縣-門源菜籽油

    特定品質門源菜籽油含有豐富的維生素E、維生素B,由18種脂肪酸成分組成,油酸、亞油酸含量高,芥酸含量低,不含膽固醇,人體吸收率高達99%,適合大眾口味,

    2016-09-05 更新 海北特產
  • 青海海北祁連縣-祁連黃蘑菇

    黃蘑菇植物名稱為黃綠蜜環菌、子實體中等大。菌蓋厚,肉質,寬5-9cm,扁半球形至平展,硫黃色,干后近白色,具纖毛狀鱗片,邊緣內卷。菌肉白色,厚。菌褶近似菌蓋色,

    2016-09-05 更新 海北特產
  • 青海海北門源回族自治縣-門源小油菜籽

    門源種植小油菜已有1800多年的歷史,是北方小油菜的發源地。門源小油菜性陰涼,耐寒冷,生長期短,抗災性強。門源的氣候、土壤、地理環境適合于小油菜的生長門源小油菜

    2016-09-05 更新 海北特產
  • 青海海北門源回族自治縣-門源奶皮

    奶皮,是門源地區獨特的回族名間奶制品,是牛奶煮沸后揚動起泡,再靜止一段時間后由懸起的脂肪沫等凝結而成的物質,是牛奶的精華部分。門源奶皮精選青藏高原純天然、無污染

    2016-09-05 更新 海北特產
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