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  • 澳門-木糠布甸

    木糠布甸是傳統葡式甜品之一,號稱取代了葡撻成為澳門最受歡迎的甜品。木糠布甸在澳門隨處可見,主要材料為忌廉、煉奶和餅干碎三者混合而成,成分雖然簡單,但要三者配

    2017-01-12 更新 港澳特產
  • 澳門-葡國雞

    葡國雞,是澳門最具代表的菜之一。葡國雞是葡國人從非洲及印度食品中學到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花,配以咖喱鹽制而成的美食。其特點為香味濃郁、雞肉鮮

    2017-01-12 更新 港澳特產
  • 香港-香酥排骨

    原料:排骨。輔料:青紅椒粒、蔥花。調料:泡椒、香料、糖、醋、蒜等。味型:荔枝味。風味特點:肉質鮮香,酸甜適口,食壇新秀,眾口皆調。營養成分:每100克

    2017-01-12 更新 港澳特產
  • 香港-火熱玉米旋風

    記得多年前,在內地北方吃到的玉米棒子,印象中淡而無味。然而正是這種玉米棒子,如今在香港小吃市場上掀起火熱旋風,旺角的街頭巷尾總會有一檔熱氣騰騰的玉米小攤常駐,生

    2017-01-12 更新 港澳特產
  • 香港-金飾

    香港是主要的國際珠寶中心,珠寶金行林立,櫥窗內琳瑯滿目的黃金飾品,均有可靠的成色保證,貨真價實,而且手工精巧,傳統和時尚款式俱備。在香港購買珠寶金飾,毋須繳付關

    2016-09-05 更新 港澳特產
  • 澳門-大菜糕、菜燕、石花凍、洋菜凍

    介紹:  大菜糕,臺灣稱菜燕、石花凍或洋菜凍,是由石花菜熬煮過后冷卻而成的一種甜品,形狀呈膠塊狀,類似于果凍。大菜糕是一種甜品,臺灣稱菜燕或洋?=菜

    2017-01-12 更新 港澳特產
  • 澳門-澳門豬扒包

    介紹:  澳門的豬扒包遠近馳名,不少餐廳都有供應。澳門豬扒包介紹:  是檔主用炭火慢慢燒熟豬扒和面包,這種特別的風味就不是處處皆有。  豬扒用蒜頭、姜及糖腌制,

    2017-01-12 更新 港澳特產
  • 香港-元朗老婆餅

    1動人傳說  元朗老婆餅是廣州一帶的名小吃,它還有個雅號叫”冬茸酥”。關于老婆餅,有這樣一個傳說:以前有一對恩愛?=?但家庭貧窮

    2017-01-12 更新 港澳特產
  • 澳門-豬油糕(脂油糕)

    介紹:  豬油糕,又名脂油糕,早在清代就已著名,《元和唯亭志》稱其為“吳中佳制”。豬油糕潔白晶瑩,蔥香翠綠,糯軟潤濕,入口油而不膩。1特

    2016-11-24 更新 港澳特產
  • 澳門-竹升面(云吞面)

    介紹:?=?  所謂“竹升面”,是用傳統的方法搓面、和面,用“竹升”(大茅竹竿)壓打出來的面條、云吞皮的

    2016-11-24 更新 港澳特產
  • 澳門-豬油糕

    豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意,實質不含點滴豬油。主要成分:葡萄糖、淀粉、花生。豬油糕豬油糕,又名脂油糕,早在清代就已著名,《元和唯亭志》

    2016-09-05 更新 港澳特產
  • 澳門-豬扒包

    澳門的豬扒包遠近馳名,不少餐廳都有供應。但是檔主用炭火慢慢燒熟豬扒和面包,這種特別的風味就不是處處皆有。豬扒用蒜頭、姜及糖腌制,燒十五分鐘便可放入包內,用炭燒出

    2016-09-05 更新 港澳特產
  • 澳門-紐結糖

    紐結糖是Nougat的譯音。原是俄羅斯一種傳統糖食。下官也街附近的施督憲政街,可以以有車厘哥夫的紐結糖做手信。材料有全脂奶、花生、蛋白等,味道香甜,奶味濃郁,而

    2016-09-05 更新 港澳特產
  • 澳門-葡式旦撻

    曾經在香港、臺灣和大陸興起的葡撻熱,都主要是由澳門一間叫「瑪加烈」的餅店傳出的,瑪嘉烈旦撻店是葡式旦撻始創店。除葡撻外,還有各種不同的食品,三文治都很不俗的。(

    2016-09-05 更新 港澳特產
  • 澳門-義順牛奶

    有一百五十年歷史的義順,選用之鮮奶都是采用自己木場內飼養的乳牛牛奶,保證絕對新鮮。(澳門)

    2016-09-05 更新 港澳特產
  • 澳門-煲仔飯

    已有十年歷史的「補之林」,在澳門街可說是街之巷聞。鮮甜美味的風鱔煲仔飯、口味清新而又健康的羅漢齋煲仔飯的確好推介。晚膳后還可以品嘗一個甜品。其鮮百合海底椰燉雪耳

    2016-09-05 更新 港澳特產
  • 澳門-杏仁餅

    澳門老字號香香餅家創立于1969年,主要生產.銷售蛋卷.鳳凰卷.月餅.杏仁餅.曲奇餅等傳統食品,于1992年在加拿大成立香香餅家食品有限公司。有70年歷史的

    2016-09-05 更新 港澳特產
  • 澳門-綠柚鴨

    綠柚鴨,是澳門有名的風味小吃,近些年來,頗受顧客歡迎。做綠柚鴨,先選好味道甜美的廣西沙田柚一只,開皮取肉,放入缽內,加清水煮;取草鴨褪毛拾掇干凈后,用清水洗凈,

    2016-09-05 更新 港澳特產
  • 澳門-鮮蠔

    澳門舊稱蠔鏡,內港河道稱蠔江,因此以前,澳門盛產鮮蠔,文人雅士以蠔字太俗,于是將“蠔鏡”改“濠鏡”、“蠔江”改“濠江”。最近因海水污染,蠔繁殖銳減。蠔,除鮮食外

    2016-09-05 更新 港澳特產
  • 澳門-馬介休

    地道葡國菜最聞名的是馬介休(即鱈魚,葡國人最愛的咸魚),這種魚可以燒、烤、燜或煮,新口岸葡國餐廳用薯絲炒的馬介休更是一大特色,新鮮的薯仔配以馬介休,葡式肉腸等大

    2016-09-05 更新 港澳特產
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