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  • 江蘇鹽城建湖-建湖青蝦

    “建湖青蝦”是在建湖縣特定的地理環境中生長繁衍的一種青蝦優勢種群,具有殼薄肉嫩、營養豐富的特點,是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養食品。分布在我縣九龍口鎮、恒濟

    2016-09-05 更新 鹽城特產
  • 江蘇鹽城阜寧-阜寧生態豬肉

    【生態豬肉】阜寧是全國全省生豬大縣,飼養生態豬是阜寧生豬產業的一個新飛躍。生態豬飼養是以發酵床為基礎的糞尿免清理的新型環保養豬技術。同我國傳統養豬方法比較,其

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  • 江蘇鹽城阜寧-阜寧綠色西瓜

    【綠色西瓜】阜寧地處江淮腹地。阜寧西瓜以其獨特的地理位置、優越的土壤條件、豐富的種植經驗形成了自由的風味特色,受到越來越多消費者的喜愛,已發展成為優勢產業。品

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  • 江蘇鹽城阜寧-碩集姜氏卜頁

    【碩集“姜氏卜頁”】阜寧縣碩集鎮卜頁生產歷史悠久。相傳1300多年前,秦王李世民有一次戰場上負傷后,躲避在碩集鎮馬朵寺療養,寺中住持和尚以碩集卜頁相供,李世民

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  • 江蘇鹽城阜寧-單墩粉絲

    【單墩粉絲】陳良鎮單家墩位于鎮區東方1公里處,隸屬永同村,此地農民素有制作粉絲的傳統,幾百農戶一貫以此為副業。所產粉絲干、白、細、勻、長,價廉物美,食用時烹煮

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  • 江蘇鹽城阜寧-寧富六喜圓

    寧富"六喜圓"工藝精湛,歷史悠久,口味特別。2002年5月18日,中央電視臺"同一首歌"欄目走進阜寧舉辦以"六喜圓"為主題的"寧富食品文化節"。早在明朝中葉,阜

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  • 江蘇鹽城阜寧-馬家蕩清水龍蝦

    馬家蕩出產的清水龍蝦,獨具特色,生長在自然蕩區,周圍百里無污染源,品質優良,營養豐富,味美似蟹,在國內大中城市十分走俏,供不應求

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  • 江蘇鹽城阜寧-戚橋“歪子”茶干

    被譽為“蘇北一絕”的戚橋“歪子”茶干,始于清康熙年間,形似圓幣,距今已有300多年的歷史。相傳,清乾隆皇帝微服南下私訪時,偶患風寒,飲食無味,后一地方1獻上戚橋

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  • 江蘇鹽城阜寧-東溝“小狗肉”

    東溝“小狗肉”實際上并不是狗肉,而是兔肉,每一道工序都格外考究,甚至連起名也有淵源。首先,選料有講究。制作的主料都是225至250公斤重的肥壯的新鮮野兔。邱

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  • 江蘇鹽城阜寧-碩集卜頁

    碩集卜頁是傳統的工藝食品,它采用傳統的手工制作方式,以碩集地產大豆為主要原料,經過浸、磨、煮、濾、澆、榨等傳統工序精制而成,其色澤金黃,柔嫩細膩,薄明如紙

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  • 江蘇鹽城大豐市-大豐東沙紫菜

    大豐海上紫菜養殖面積達10多萬畝。隨著紫菜養殖面積逐年擴大,產量年年增加,大豐市建立了亞洲最大的紫菜育苗基地,擁有國際先進水平的紫菜加工生產線,紫菜加工業突飛猛

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  • 江蘇鹽城東臺-臭醬油豆

    東臺臭醬油豆在東臺,人們愛吃自制的醬油豆,其風味獨特,制法簡單,現介紹如下:在黃豆收獲季節,去市場買上2500克的黃豆,揀去雜質及劣質黃豆后,將黃豆在冷

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  • 江蘇鹽城東臺-東臺麻蝦醬

    味道鮮美獨特,麻蝦熬醬招待客人,其獨特的味道讓客人留下好菜一桌,不抵麻是一唰之感嘆。南通鄉村食品有限公司研制開發的系列麻蝦醬,將讓您有機會品嘗這一美妙絕倫的稀世

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  • 江蘇鹽城鹽都-尚莊番茄

    尚莊番茄是江蘇省鹽城市鹽都區尚莊鎮的特產。鹽都尚莊番茄以色質光亮悅目,個頭大而勻稱,口感圓滑,酸甜適度,深得消費的厚愛。尚莊大棚番茄始種于上世紀80年代初期

    2016-09-05 更新 鹽城特產
  • 江蘇鹽城鹽都-秦南水牛肉

    秦南水牛肉是江蘇省鹽城市鹽都區秦南鎮的特產。秦南水牛肉集幾百年的加工經驗,采用上乘的水牛,運用正宗哈氏傳統工藝和獨特配方煮制而成,具有新鮮、肉嫩、味香、純正、口

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  • 江蘇鹽城鹽都-學富臘香鵝

    學富臘香鵝是江蘇省鹽城市鹽都區學富鎮的特產。鹽都“時楊”牌臘香鵝具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、臘香可口的特點。“時楊”牌臘香鵝是鹽城市鵬大食品有限公司和南京

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  • 江蘇鹽城大豐市-大豐草雞蛋

    大豐草雞蛋是江蘇省鹽城市大豐市的特產。大豐林場草雞蛋以“低脂肪、低膽固醇、高蛋白、保鮮時間長,不含任何人工合成抗生素、激素、色素,口感香鮮、質嫩無腥味”等口碑取

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  • 江蘇鹽城大豐市-南陽辣根

    南陽辣根是江蘇省鹽城市大豐市南陽鎮的特產。南陽鎮通過脫水加工生產的辣根產品外銷美國、日本、韓國等國家。辣根學名山榆菜,十字花科植物,原產東南亞一帶。辣根肉質

    2016-09-05 更新 鹽城特產
  • 江蘇鹽城大豐市-白駒三臘菜

    白駒三臘菜是江蘇省鹽城市大豐市白駒鎮的特產。大豐白駒三臘菜入口味美臘香,色澤青綠,芥末穿鼻,頓感暢通,食之可開胃,止咳祛痰,舒心通氣,養容養顏,減肥之功效。是值

    2016-09-05 更新 鹽城特產
  • 江蘇鹽城建湖-建湖草雞

    建湖草雞是江蘇省鹽城市建湖縣的特產。草雞是建湖縣農民飼養的傳統品種,草雞肉香味濃郁、口味鮮美;草雞蛋蛋黃色艷、蛋白濃稠,營養價值較高。建湖縣地處里下河腹部,

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