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  • 江蘇南京雨花臺-南京雨花石

    南京雨花石盛產于雨花臺、菊花臺等地。據研究,上等的雨花石是一種瑪瑙。   相傳南朝梁武帝時,高僧云光法師在石子崗講經,感動得上天落雨如花。花雨入地即變成無數大

    2016-10-05 更新 南京特產
  • 江蘇南京浦口-橋林咸板鴨

    橋林咸板鴨,歷史悠久,不論鴨肴品種,還是制鴨技藝,多年來經久不衰,享譽四境。制鴨技藝之精湛,首推選料之講究。從選料制作到成熟都有傳統方法和要求:“鴨

    2016-10-05 更新 南京特產
  • 江蘇南京秦淮-南京彩燈

    江蘇特產—南京彩燈,又名“花燈”,是我國傳統農業時代的文化產物,兼具生活功能與藝術特色。    特產文化:花燈起

    2016-10-05 更新 南京特產
  • 江蘇南京高淳-高淳羽毛扇

    高淳羽毛扇被欽定為貢扇后,致使高淳的羽扇行業迅速發展和興盛起來。明末清初,出現了行會。在行會的統一主持下,每年農歷三月十五日,所有羽毛扇商店開始掛牌、出樣品,行

    2016-10-05 更新 南京特產
  • 江蘇南京溧水-青梅(黑莓)制品

    腌制梅子,酸中帶甜,清脆可口。   2005年7月22日上午,中國黑莓高層論壇會議在南京溧水縣白馬鎮召開,眾多省內外黑莓專家一致評定白馬鎮為“中國黑

    2016-10-05 更新 南京特產
  • 江蘇南京高淳-青山碧螺春

    青山碧螺春   青山碧螺春,高淳地方名茶,產于風景秀麗的高淳東部青山丘嶺,這里土地肥沃,風光旖旎,林壑優美。相傳清康熙皇帝到江南巡游見此茶青翠似碧玉,形狀蜷曲如

    2016-10-05 更新 南京特產
  • 江蘇南京浦口-熟驢肉

    [熟驢肉]:一到晚間,石磧橋頭,擺著一張長桌,桌上放著一個大砧板,旁邊一盆燒熟的驢肉,散發著陣陣誘人的香味,這是北街后洪師傅(俗名洪寶子)親手制作的五香驢肉,色

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  • 江蘇南京溧水-和鳳“兩蛋”

    溧水縣和鳳鎮充分利用緊臨石臼湖,鴨、鵝數量多的優勢,大力發展皮蛋、咸鴨蛋,,2004年共向外銷售皮蛋、咸鴨蛋1億只,產值6000元。

    2016-10-05 更新 南京特產
  • 江蘇南京棲霞-83-1雙季茭白

    83-1雙季茭白   83-1雙季茭白株高2—2.4米,葉片長100—150厘米,葉寬3—3.5厘米,根系發達,根主要著生在

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  • 江蘇南京高淳-草莓

    ( 高淳縣)

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  • 江蘇南京浦口-橋林鹽水鵝

    [鹽水鵝]:橋林鹽水鵝,做工講究,采用:“先熏后鹵再擦油”的獨特技藝。成熟后,鹽水鵝色澤淺黃,皮脂豐潤,肉質鮮嫩,味道芳香,特別是王業興

    2016-10-05 更新 南京特產
  • 江蘇南京棲霞-回鹵干

    回鹵干   南京小吃,還有回鹵干和鹵茶雞蛋。回鹵干是薄片的炸豆腐用水回煮。鍋中放上幾撮黃豆芽,以取其細微的清香和鮮味。鹵茶蛋取料貴在新鮮,最講究的是&ldquo

    2016-10-05 更新 南京特產
  • 江蘇南京溧水-溧峰茶葉

    溧水縣茶葉實驗場創建于1958年,是一個以茶為主,工農副并舉的國有農林場圃,現有茶園面積3600畝,下轄5個茶農分場,一個良種茶繁育生產基地,5個工業企業。近年

    2016-10-05 更新 南京特產
  • 江蘇南京秦淮-天鵝絨

    天鵝絨是南京傳統的絲織工藝品,分真絲和絲棉交織兩類,花紋有正雕和反雕之分。以質地堅實、絨密柔和、色澤沉靜、花底分明為特色。品種有臺毯等。 絨花是南京傳統手工藝品

    2016-10-05 更新 南京特產
  • 江蘇南京秦淮-枸杞頭

    枸杞頭   “南京人愛吃草”。在南京地區蘆蒿、菊花腦、馬蘭頭、薺菜、苜薺頭、馬齒莧、枸杞頭及香椿頭8種特色野菜,膾炙人口,素有&ldqu

    2016-10-05 更新 南京特產
  • 江蘇南京高淳-羽毛貢扇

    羽毛貢扇   古鎮淳溪,地處固城、丹陽、石臼三湖懷抱之中。湖中蘆葦叢生,湖灘遍布,是水禽生長、繁殖最佳的棲身之地。古時候,湖中雁鵝、鸕鶿、獐雞等水禽處處皆是,飛

    2016-10-05 更新 南京特產
  • 江蘇南京秦淮-辟邪

    辟 邪   在眾多的南京特產中,最能體現南京六朝古都形象的,是一尊神奇威武的石刻——辟邪。辟邪是古代鎮墓的神獸,似麒麟而無角,兩側有翼,

    2016-10-05 更新 南京特產
  • 江蘇南京溧水-黑莓

    黑莓   黑莓是薔薇科懸鉤子屬植物,其果實為聚合果類小漿果。黑莓是1986年中國科學院江蘇省植物所從美國引進栽培的。以黑莓鮮果或黑莓單體冷凍鮮果為主要原料,生產

    2016-10-05 更新 南京特產
  • 江蘇南京浦口-牛肉脯

    [牛肉脯]:王長興清真老店經營的鵝、鴨、牛、羊肉,都具有民族風味,特別是紅燒牛肉脯更有特色。其選料講究,刀工特奇,具有色、香、味、形特點,深得食客們贊賞。

    2016-10-05 更新 南京特產
  • 江蘇南京江寧-扶余老醋

    扶余老醋以東北特產紅高粱為主料,使用小米、大米、黃米、小麥等五種糧食,采用傳統工藝和現代科學相結合精心釀制而成。各生產工藝實行質量監控,再經滅菌、沉淀等工序取得

    2016-10-10 更新 南京特產
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