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  • 江蘇常州天寧-橫山橋百葉

    橫山橋百葉是江蘇常州的名特產,據考證:“山北奚巷村王根產、德兆父子一家,從乾隆年間就制作豆腐百葉,三百多年來代代相傳成為百葉世家”。橫山

    2016-10-05 更新 常州特產
  • 江蘇常州金壇-蘇南面粉

    “滿天星“牌特制一等粉,選用優質小麥搭配,采用先進工藝和進口設備加工而成,具有質白細嫩、蛋白含量高的特點,精度、細度、面筋含量等指標均超

    2016-10-05 更新 常州特產
  • 江蘇常州金壇-茅山茶

    1995年金壇被命名為“中國綠茶(名茶)之鄉”。茅山茶品種多、質量優,其中“茅山青峰”獲國家金獎,“

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  • 江蘇常州金壇-金沙水梨

    金沙梨園自二十世紀末從日本引進日本系砂梨試種,至今已發展優質梨園200余畝,栽培品種包括:豐水、幸水、新高、黃金、愛甘水等。 金沙梨園地處茅山東麓、長蕩湖西濱

    2016-10-05 更新 常州特產
  • 江蘇常州鐘樓-常州梳篦

    始于南北朝時代,據今已有1500余年歷史。明末清初,高檔梳篦曾進貢宮廷,作為御用品,故享有“宮梳名篦”之稱。梳篦,是我國現代八大發飾之一

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  • 江蘇常州武進-芝麻糖

    芝麻糖原名麻團糖。相傳北宋末年,康王趙構南渡,常州、武進地區的百姓把麻團糖改為火銃那樣的圓柱形,奉獻給康王,以激勵抗金復國的勇氣。常州芝州色澤白亮,具有甜、香、

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  • 江蘇常州溧陽-溧陽西瓜

    溧陽西瓜,在清代已聞名,到了20世紀50年代,便暢銷滬寧線。先后引進“蘇蜜一號”,溧陽西瓜皮薄、籽少、瓤甜、汁多,如用菜刀切西瓜,刀刃一

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  • 江蘇常州金壇-金壇封缸酒

    產于江蘇金壇。因明太祖朱元璋曾駐蹕金壇臥龍山,飲后為之命名,并列為貢酒,故又稱朱酒。主要選用洮湖一帶所產優質糯米為原料,該米色白光潔,味蘊性粘,香味滋溢。封缸酒

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  • 江蘇常州武進-“橫山牌”肉松

    企業介紹:常州常德樂食品有限公司位于常州風景旅游區橫山鎮,滬寧高速公路出口處,是省內最早專業生產肉制品的企業。公司現占地面積15000平方米,廠房面積5000平

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  • 江蘇常州金壇-金壇刻紙

    來自民間創作,就地取材,透露出風味盎然的樂趣。 產地:金壇

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  • 江蘇常州天寧-蘿卜干

    去過常州的人會說:常州有一怪,蘿卜干作下酒菜。正宗常州蘿卜干精選常州西門外新閘出產的甜嫩實心紅蘿卜為原料,經過洗凈切條,適度晾曬,配以風味別致的佐料,精心腌制而

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  • 江蘇常州戚墅堰-留青竹刻

    竹刻有圓雕、透雕、皮雕、淺雕等類。皮雕又稱留青竹刻,是竹刻中難度最大的一種。“留青“刻法就是留用竹子表面的一層青筠雕刻圖案,由作者巧施全

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  • 江蘇常州金壇-紅香芋

    紅香芋,俗稱“芋頭”“芋艿”,學名 Colocasia esculenta ,天南星科,多年生草本植物,喜高溫濕

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  • 江蘇常州天寧-南山板栗

    珍珠栗”,它素以殼薄、果粒大、色澤褐紅光潔,味甘美而著稱。其中尤以中秋節前的新生嫩栗為最佳,其皮色淡黃,生食脆嫩,加料烹食則更香軟適口,味似桂花芬芳

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  • 江蘇常州溧陽-溧陽三黃雞

    產于江蘇溧陽。這種雞的特征為黃喙、黃毛、黃爪,故稱。其體重可達八斤、九斤以上,故又稱“九斤黃”。為蛋肉兼用型地方良種家禽。按體形分為大、

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  • 江蘇常州天寧-銀絲面

    是常州特色品種,有30多年歷史。配料講究,操作工序嚴格,具有面細如絲,色白似銀,柔軟滑爽,富有韌性,下鍋不糊等特點,為《中國小吃譜》收輯品種之一。( 常州)

    2016-10-05 更新 常州特產
  • 江蘇常州新北-“常綠牌”紅香芋

    芋頭是天南星科植物的塊莖,含有豐富的還原糖、粗淀粉、鈣、磷、鐵及多種維生素和氨基酸,其中鐵的含量尤為突出,每千克含261毫克(以鮮重為準),粗蛋白含量達2.04

    2016-10-05 更新 常州特產
  • 江蘇常州溧陽-竹簀風鵝

    “竹簀”牌鵝肉系列產品,以地產農家土鵝為原料,在繼承傳統工藝的基礎上,運用揚州大學最新的肉品加工技術,經科學方法加工精制。鵝肉系列產品有

    2016-10-05 更新 常州特產
  • 江蘇常州戚墅堰-大麻糕

    大麻糕始于清道光年間,傳說是當時長樂茶社王長生師傅所制,后經歷代師傅改進和提高,便成了流傳于世、膾炙人口的名點。其色金黃,香脆松軟,常州人走親訪友,常以此糕點作

    2016-10-05 更新 常州特產
  • 江蘇常州溧陽-碧螺春

    碧螺春品質特征為條索緊細,卷曲成螺,茸毛披復,銀綠隱翠,清香文雅,甘醇鮮爽,湯色嫩綠舉不勝舉清澈,葉底柔嫩均勻。該茶原產于吳縣太湖上的洞庭東、西兩山,這里氣候溫

    2016-10-05 更新 常州特產
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