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中國白蓮之鄉

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-06-17 來源:土特產網 作者:土特產網 瀏覽次數:1513

江西省贛州市石城縣所產白蓮以色白、粒大、味美、清香、去皮、通心、營養豐富、藥用廣泛而馳名中外,成為暢銷的特色產品。1996年,國務院農業發展研究中心命名石城為“中國白蓮之鄉”。

江西石城縣種植白蓮有一千多年的歷史,是中國“白蓮之鄉”,是通心白蓮生產基地縣,縣內年種白蓮達十萬畝,白蓮是石城的主要支柱產業之一。

盛夏來臨,蓮花競相開放,處處白蓮處處香。驅車馳往石城蓮區,憑窗眺望,遠遠近近,一排排,一段段,整整齊齊的蓮田,花如紅火,葉似碧波,在陽光下交相輝映。微風出拂,碧波蕩漾,清香撲鼻,沁人心肺。

中國白蓮之鄉

石城白蓮歷史悠久,其品質獨特,不同于一般的蓮子,這歸根于石城的水土環境。石城白蓮顯然已是石城縣的特色,縣政府對白蓮產業非常重視,對白蓮產業加大扶持力度,努力構建石城白蓮品牌。石城于此被美譽為“中國白蓮之鄉”。石城白蓮以色白、去皮、通心、營養豐富而馳名。

白蓮是石城縣的引進農作物產品,自上世紀八十年代中期開始從廣昌縣引進優質白蓮品種在石城開始試種。到2006年,面積已經發展到6.2萬畝,產量也由起初的畝產30公斤到2000年的40公斤、2006年85公斤。石城擁有500多個經營戶,到2008年12月中旬,全縣銷售白蓮5800多噸,每公斤單價由前年的22元上升到27元。僅此一項,石城縣蓮農共增收2700多萬元,人均180多元。石城白蓮以色白去皮、通心、營養豐富、藥用廣泛而馳名,成為暢銷的特色產品。1996年,國務院農業發展研究中心命名石城為“中國白蓮之鄉”。

蓮子從大暑開始到立冬為止陸續成熟。大暑前后采收的稱為伏蓮,也稱夏蓮,其養分足、顆粒飽滿、肉厚質佳;立秋以后采收的稱秋蓮,顆粒細長,膨脹性略差,入口粳硬。 湖南湘潭、安鄉等地出產的湘蓮,浙江武義宣平產的宣蓮,福建建陽、建寧生產的建蓮,為全國三大名蓮,在國內外享有盛譽。 白蓮的主要產地以江西、福建、浙江為主,江西有廣昌、石城,福建有建寧等縣,浙江省麗水的處州白蓮歷史悠久,距今已有1400多年。江西的廣昌、石城,福建的建寧先后被國務院命名為“中國白蓮之鄉”的稱號,而麗水白蓮在古代稱之為處州白蓮,早在八百年前麗水市就有“蓮城”之美譽,因此當地有著“白蓮之鄉”的美譽。

呈橢圓狀球形成近圓球形,長約1.2—1.8厘米,直徑 0.8—1.5厘米,表面淺黃棕色至棕紅色,有時粉紅色,有脈紋和皺紋。 端中心里乳頭狀突起,深棕色,多有裂口,其周邊略下陷成環狀淺溝。質硬。種皮薄,難剝離。子葉大,黃白色或乳白色,肥厚,兩子葉間有空隙,具綠色蓮子心(幼葉和胚根)。無臭,味甘,種皮微澀。以**、飽滿、完整、無破碎者為佳。

白蓮子富含淀粉、蛋白質及棉子糖等,是良好的藥用滋補品。于蓮子中,碳水化合物的含量達百分之六十二,蛋白質含量高達百分之十六,鈣、磷、鐵質及維生素B1、B2和胡蘿卜素含量也相當豐富。李時珍《本草綱目》中說,蓮子“交心腎,厚腸胃、固桂氣、強筋骨,利虛損、利耳目,除寒濕,止脾泄久痢,赤白濁,女人帶下崩中諸血病。”將蓮子“搗碎和米作粥飲食,輕身益氣,令人強健”。蓮不僅營養豐富,而且全身是珍寶。蓮子是栽蓮的主要收獲物,蓮惠(蓮心)、蓮須(雄心)、藕節、荷葉、荷蒂、花棕、蓮花、藕(藕鞭)等均可入藥。蓮、藕、荷校都可作桌上佳肴。

江西理科狀元張子奇出自“中國白蓮之鄉”

走進江西省廣昌縣已經是盛夏時節了。路途上,公路兩旁滿塘延綿成片的蓮花和蓮葉,仿佛在告訴我們,這里就是“中國白蓮之鄉”。2014年江西省高考理科狀元張子奇,就來自于這片浪漫的土地。

張子奇高考的成績是:語文140分,數學137分,英語142分,理科綜合279分,總成績698分。他沒有通過額外加分,以自己的真實成績登上了江西高考理科第一的寶座。

為更深入的了解張子奇,記者一路直奔廣昌一中。這天剛好是填報高考志愿的日子,在古木垂陰、荷塘細柳的校園里,記者遇到了張子奇的同班同學們和他的班主任曾龍。

活潑開朗、全面發展的少年

“活潑開朗”,“能說愛玩”是同學們描述張子奇用的最多的詞。印象中的理科狀元,應該是埋頭學習又沉默寡言的“學霸”,而張子奇卻和同學們打成一片。同學們告訴記者,乒乓球、羽毛球,甚至電腦游戲,都是他們之間經常進行的活動。同學們眼中的張子奇不是一個傳統的“頭懸梁”、“錐刺股”老學究形象,而是一個新時代智慧少年的典型形象。

黃健是張子奇的同班同學,他的高考成績是665分,在班級里排第二。他告訴記者,他的數學成績是140分,比張子奇高3分,而理科綜合也只比張子奇少1分。他和張子奇主要的分差來自于語文和英語兩個科目。而黃健對張子奇最敬佩的地方也在于此:除了對理科有很高的悟性之外,張子奇從小就不斷積累文學方面的知識,這對“重理輕文”的理科學生來說是一大優勢。

張子奇對書籍的涉獵十分廣泛,除小說、名著外,羅素的《西方哲學史》、《譯林》和雜文選刊等都在他的閱讀范圍之內。同時,和許多同齡男孩子一樣,張子奇對兵器和軍事方面的讀物也非常感興趣。

班主任曾龍告訴記者,進入高中后,張子奇的成績一直在廣昌一中全年級排名第一第二。優秀,也許已經成為張子奇的一種習慣。因為掌握了適合自己的學習方法,所以張子奇能有更多的時間去發展自己的興趣,成為一名知識全面的少年。

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