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北京嚴抓“雙節”食品安全2批次月餅不合格下架

放大字體  縮小字體 發布日期:2018-09-19 來源:中國土特產網 作者:中國土特產網 瀏覽次數:307

記者從北京市食品藥品監管局獲悉,在中秋、國慶“雙節”前夕,北京市食品藥品監管部門全面加大了食品藥品安全檢查力度,覆蓋食品藥品生產、流通和食用全環節。市民關注的中秋月餅總體安全狀況良好,抽檢中發現2批次不合格月餅,食藥監部門已立案查處。

據了解,針對中秋節期間月餅生產銷售的特點,北京市食品藥品監管部門對月餅生產企業、商場超市、經營月餅的餐飲服務單位集中開展月餅市場專項執法檢查。嚴查生產環節,督促企業落實主體責任,嚴格執行原輔料進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗記錄等制度。加強流通領域檢查,要求經營者嚴把月餅進貨關,落實進貨查驗和索證索票制度,嚴格檢查月餅包裝、標識、生產日期、保質期和月餅儲存條件,以及不按照食品貯存條件要求貯存、銷售月餅等違法行為。加強餐飲服務單位自制月餅監管,嚴格規范添加劑食用行為。

今年,各級食藥監部門共在北京地區食品生產經營企業抽檢180批次月餅樣本,抽樣范圍覆蓋了20家月餅生產企業和本市各大家商場超市、食品市場、餐飲企業。對重金屬、色素、防腐劑、微生物、致病菌等指標進行了檢測。其中2批次不合格,包括位于大興區的樂購特易購商業(北京)有限公司金星路分公司銷售的“老味月餅(伍仁月餅京式)”,由河北省廊坊市兆龍食品有限公司生產;位于海淀區的北京御茶膳房食品有限責任公司第一零售分店銷售的“南五仁月餅(蘇式果仁類)”,生產企業是北京喜壽盈堂食品有限責任公司,委托生產企業是北京御茶膳房食品有限責任公司,不合格原因分別為菌落總數超標和霉菌超標。

北京市食品藥品監管局稽查執法總隊孟輝表示,已責令上述銷售不合格月餅的生產、經營企業停止生產、經營相應產品,相關區食品藥品監管部門已立案調查,將依據調查結果,作出沒收產品和違法所得、罰款等行政處罰,后續將持續加大對上述不合格產品生產、經營企業的抽檢和監督檢查頻次。

針對目前個別通過微信售賣所謂無添加、無污染“家庭自制手工”月餅的現象,北京市食品藥品監管局提醒網友注意,“自制月餅”使用的原材料無從考證,超范圍、超限量濫用添加劑的情況時有發生,食品大多通過快遞發送,從業人員健康證明、企業食品生產加工資質,以及保障食品安全的必要環境、設施條件等真實信息無法核實,沒有明確的生產地址供消費者追溯來源。北京市食品藥品監管局提醒廣大消費者,應加強自我保護,謹慎購買此類月餅。

國慶節將至,食品消費將進入旺季,據悉,今年全北京市食品藥品監管系統將加強各類食品藥品風險排查整治,加大對食品藥品違法行為的打擊,促進企業主體責任落實,保障節日期間首都市民食品安全。檢查重點區域為繁華商業區、旅游景區(民俗旅游村)、高速公路服務區等節日和旅游度假消費集中區以及交通場站、餐飲服務集中區、批發市場等人員密集地區等;劃定的重點檢查場所為月餅等節令食品生產者、大型商超、承辦集體聚餐餐飲服務單位、連鎖經營餐飲服務單位、中央廚房等;重點檢查品種為月餅、肉制品、乳制品、酒類、保健食品、民俗特產食品等熱銷食品及水產品、畜禽產品、食用油、飲料、糕點、水果、冷凍食品、食用農產品等節日大宗消費品。

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